平菇木耳鸡丝汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-01-15 22:08:47
平菇木耳鸡丝汤
材料:鸡300克,平菇50克,黑木耳30克
调味料:盐6克
平菇木耳鸡丝汤的做法
1.鸡治净,斩件,氽水;平菇洗净;黑木耳泡发,洗净。
2.将鸡、平菇、黑木耳放入炖盅中,加适量水,盖好。
3.用小火慢炖1.5个小时,加入盐即可食用。
此汤功效:舒筋活络
适合人群:老年人。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
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