海带花生排骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-27 12:41:40
海带花生排骨汤
原料：海带200克，花生仁100克，猪排骨300克，精盐适量，醋、味精各少许。
海带花生排骨汤的做法
1．海带、花生仁、猪摊骨分别洗净；猪排骨剁成块；海带稍加醋浸泡片刻，切成丝；花生仁用热水泡胀，去除内皮。
2．猪排骨、花生仁放入锅内，放到旺火上煮沸，撇去浮沫，加入海带，转用文火煮1小时，到猪排骨肉熟易脱骨时，加入精盐、味精调味即成。
特点：汤鲜可口。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
煲汤网小提示
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