鹿茸海马党参煲猪肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-22 22:38:06
鹿茸海马党参煲猪肉
材料：枸杞子10克，鹿茸5克，海马5克，党参10克，猪肉500克，凤爪100克
调料：姜片5克，葱段5克，盐5克，味精3克
鹿茸海马党参煲猪肉的做法
1．先将凤爪切块；猪肉切丁；鹿茸、海马、党参、枸杞子用清水泡洗干净。
2．锅内烧水，待水开时，放入猪肉丁、凤爪，煮净血水后捞出洗净。
3．将猪肉丁、凤爪块、海马、鹿茸、枸杞子、党参、姜片、葱段放入炖盅，加入清水，慢火炖2.5小时，调入盐、味精即可食用。
营养功效：鹿茸作为滋补健身的名贵中药，其药性甘、咸、温，入肝、肾经，能增强免疫力，抗疾病抗衰老。
煲汤小贴士：患外感疾病、肾有虚火、内有实火、高血压、肝病者都不宜服用鹿茸。
海马有补肾壮阳，调气活血，催产，止痛，强心等功效，可治阳痿，遗尿，虚喘，难产，疔疮，肿毒。据《中药大辞典》记载，克氏海马醇提取物对雌小鼠有雌激素样作用；商品海马提取液对雄小鼠则表现为雄激素样作用。海马有加强耐缺氧和减少过氧化脂质产生的作用...[更多]
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