黑豆南瓜甜汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-07-18 23:14:42
黑豆南瓜甜汤
材料：黑豆80克，南瓜150克。
调料：冰糖少许。
黑豆南瓜甜汤的做法
1．黑豆洗净，用清水浸泡4~6小时；南瓜去皮，除子，切块。
2．汤锅置火上，放入黑豆，倒入没过黑豆的清水，大火烧开后转小火煮至黑豆八成熟。
3．在锅中下入南瓜块，煮熟，加冰糖煮至化开即可。
煲汤功效：防病、抗衰老
本品所富含的花青素和胡萝卜素是很好的抗氧化剂，能清除体内自由基，可防病、抗衰老。
禁忌人群：脘腹胀满者
南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素Ｂ、Ｃ等对人体有益的物质。功能：气味甘、温，无毒，具有“补中益气”的功能，还有消炎止痛，解毒的作用。现代医学证明，南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
