莲子芡实瘦肉汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-08-13 10:34:46
此款汤水具有益肾涩精、补脾止泻之功效:特别适宜脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠者饮用。
莲子芡实瘦肉汤
材料:猪瘦肉500克,莲子80克,芡实50克,食盐适量。
莲子芡实瘦肉汤的做法
1、猪瘦肉洗净,切块,飞水。
2、莲子、芡实提前浸泡,洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:莲子心味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲子心还有很好的祛心火的功效。
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效