龙眼虫草炖鲍参
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-04-18 14:36:38
龙眼虫草炖鲍参
材料：龙眼30克，冬虫夏草3克，鲍鱼肉25克，海参50克，香菇60克
调味料：白酒、料酒、盐、上汤各适量
龙眼虫草炖鲍参的做法
1．香菇发透，切去根，洗净，一切两半。
2．龙眼取肉，洗净。海参发透后洗净，切条。
3．虫草用白酒浸泡，洗净。鲍鱼肉洗净，切片。
4．所有处理好的原料同放炖锅内，加入料酒、盐、上汤，武火烧沸后改文火炖熟即成。
营养功效：益肾补肺，养血润燥，止血化痰。
鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富；人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]
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