绿豆薏米猪大肠汤
主料:绿豆100克,薏米50克,地榆50克,猪大肠1条。
辅料:蜜枣4枚,盐适量。
绿豆薏米猪大肠汤的做法
1、猪大肠去掉脂肪黏膜,用盐腌透、搓擦,清洗干净切段。
2、绿豆、薏米、地榆和蜜枣分别清洗干净。
3、沙锅内加入适量清水,大火煮沸,放入以上全部材料。
4、改用中火炖至绿豆炝烂,加盐调味即可。