银耳菊花汤
银耳，自古以来就是美容佳品。还没有不爱吃的吧，尤其是喜欢甜品的MM们，都大爱哦。自己在家也可以动手做，喜欢喝的银耳羹，加上喜欢吃的食材，自己动手煮的，吃起来真是享受。是想做下午茶，还是做搭配小吃零食的饮品，都是大受欢迎的，一起来看看吧。
红枣补血可以使脸色红润，又因含丰富的类似雌性激素的天然女性荷尔蒙，对女性滋养子宫、丰胸都有效。银耳富含胶质，不但润肺，其中还能清理通肠宿便。银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但是价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格低廉。如果燕窝和银耳相比，我情愿取银耳舍燕窝，因为燕窝太不容易上火，而银耳是凉补有润燥的功效。
“黄菊入药，白菊入茶”，杭菊含有菊城、瞟吟、氨基酸以及微量维生素等成分。性微寒，味甘苦。有散风清热、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血压、偏头痛、急性结膜炎等症。如用杭白菊泡茶作饮料，微甘而香，更是佳品。此款银耳菊花汤可以清肝明目，解毒。
春季清肝明目又解毒的银耳菊花汤
主料：银耳、杭白菊
辅料：红枣、冰糖
银耳菊花汤的做法
1、银耳用冷水泡发后，剪去根蒂洗净，撕成小朵。红枣用凉水侵泡洗净。杭菊用凉水冲洗
2、砂锅加凉水，加银耳大火烧开，转小火熬制20分钟，加红枣在熬制20分钟，熬到银耳浓稠
3、加杭白菊、冰糖，熬制5分钟左右即可
银耳要熬制的浓稠，清肝明目，解毒，用杭菊最好
每100克野菊嫩茎叶含蛋白质3 2克，脂肪0 5克，碳水化合物6克，粗纤维3 4克，钙178毫克，磷41毫克，还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。...[更多]
煲汤网小提示
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A
