白果羊肉粥
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2013-04-05 13:26:31
白果羊肉粥
适用人群:适用于小儿遗尿,小便频数者。
用法宜忌:阴虚火旺者忌食。吃羊肾、羊肉、白果,喝粥,每日2次,温热食。
材料:白果15克,鲜羊腰1个,羊肉、大米各50克,葱白3克。
白果羊肉粥的做法
1.将羊腰洗净,去臊腺、脂膜,切成丁。
2.葱白洗净,切成细节;羊肉洗净,切块。
3.白果、大米淘净,与羊肉块、羊肾丁、葱白段一同放入锅内,加入适量清水熬粥,待肉熟、米烂时即可。
羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
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