枸杞黑芝麻粥
□ 作者：耀婕 ‖ 来源：耀婕美食博客 2013-06-24 10:18:08
想了半天应该把这个粥放到哪个分类里面，最终决定还是“滋养汤水”吧。因为煲汤喝目的是为了保养自己，这个粥是为了保养头发，所以不能以简单地“饱人”而降低了它的价值，呵呵，想乌发就喝它吧。
枸杞黑芝麻粥
主料：大米，糯米，黑芝麻，枸杞。
枸杞黑芝麻粥的做法
1．糯米洗净提前泡几个小时；枸杞泡发备用；
2．坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底；
3．水开后转小火慢慢煮，大约煮四十分钟就好了，其间要搅拌几次；
4．等汤水乱乎了就可以关火了；
5．喝的时候浇上勺糖桂花
煲汤网特别提示：大米、糯米和黑芝麻和比例是4：3：1，还有水要一次性加够，中间再继水的话汤会泻。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
