豌豆大米咸粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-07-09 10:09:45
豌豆大米咸粥
材料：豌豆15克，大米110克
调料：盐2克，味精1克，芝麻油少
豌豆大米咸粥的做法
1、豌豆洗净；大米泡发洗净。
2、锅置火上，倒入清水，放入大米用大火煮至米粒绽开。
3、放入豌豆，改用小火煮至粥浓稠时，调入盐、味精、芝麻油入味即可。
特别提示：此粥最少要煮半小时，可使豌豆煮得更熟烂，味道更好。
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
