羊肉高粱粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-03-28 10:06:04
羊肉高粱粥
原料：羊肉100克，高粱米100克，精盐适量。
羊肉高粱粥的做法
1．将羊肉洗净切成小丁，高梁米淘洗干净。
2．将高梁米、羊肉一同放入锅内，添入适量清水，大火烧开，改小火煮至米烂成粥，撒入精盐即可。
功效：益脾养胃，助消化。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
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