鲤鱼粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-12-26 12:00:46
鲤鱼粥
原料：净鲤鱼肉250克，大米150克，精盐3克，味精2克，香油2克，料酒5克，姜丝2克。
鲤鱼粥的做法
1．将大米淘洗干净，备用。
2．锅内加水适量，放入鲤鱼肉、大米、料酒、姜丝共煮粥，熟后调入精盐、味精、香油即成。每日1剂，分2次服完，可长期服用。
功效：鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效。
主治：急、慢性肺炎。
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A 25微克，维生素B2 0.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E 1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
