牛肉丸粥
□ 作者： ‖ 来源： 2018-02-17 12:56:49
相信很多朋友和小编一样喜欢吃牛肉丸。今天小编就和大家分享一下如何煮牛肉丸粥好吃?希望能够帮助到大家
牛肉丸粥
原料：牛肉馅200克，麦片50克，粳米60克，西红柿丁、芹菜末各适量，鸡蛋1个。
调料：淀粉、香油、胡椒粉、香菜末、葱末、姜末各适量，盐、白糖、味精少许。
牛肉丸粥的做法
1、牛肉馅加盐、白糖、鸡蛋、淀粉、香油、胡椒粉、香菜末、葱末、姜末、味精，清水1大匙。
2、拌打成牛肉浆，制成丸子备用。
3、粳米淘洗净。
4、取锅，加入适量清水，放入粳米，先以旺火煮沸。
5、再转用文火熬煮至成稀粥状放入牛肉丸滚煮。
6、在煮成的粥中。
7、加入西红柿丁、芹菜末、葱末、姜末、盐一起用文火煮沸。
8、最后淋入香油即可。
