鳕鱼猪血粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-03-06 22:36:22
鳕鱼营养价值极高，而且肉质非常鲜嫩，更适宜儿童补充营养。
鳕鱼猪血粥
材料：大米80克，猪血、鳕鱼各30克
调味料：盐3克，味精2克，料酒、姜丝、香油、枸杞、葱花各适量
鳕鱼猪血粥的做法
1、大米淘洗干净，放入清水中浸泡；猪血洗净切小块；鳕鱼治净切小块，用料酒腌渍去腥。
2、锅置火上，放入大米，加适量清水煮至五成熟。
3、放入鳕鱼、猪血、姜丝、枸杞煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，撒葱花即可。
适合人群：儿童
养生功效：增强免疫力
煲粥小贴士：猪血焯水时间不要过长，否则易碎。
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煲汤网小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
菠菜和猪血能一起吃:菠菜有养血、止血、敛阴、润燥的功能，而猪血具有生血功效。菠菜配猪血有养血、润燥、敛阴、止血的功能。
