无花果红薯血糯米粥
冬日早晨20分钟快速熬粥小技巧——无花果红薯血糯米粥
经常在自己博客看到朋友们说你的家人真幸福，我觉得更幸福的人是我。每天早晨天刚蒙蒙亮就起床，望着窗外的天空，迎接太阳的升起！忙碌于厨房，弥漫在熬粥散发出的浓浓热气里，餐桌小菜飘散出的清香里，面点食物荡漾出的香气里，这样的幸福踏实而温暖。看到家人一口一口，吃完准备好的所有事物，这样的幸福是心底最真诚的感动，有人和你一起分享！
冬天的早晨，太阳也不愿早早的把光芒射向大地，时针指向5点，天空还处在黑暗中，微微的散发出阴冷。这就是冬天早晨的魅力吧，让人有想赖床的慵懒。我不是一个喜欢赖床的人，但自身体质偏阳虚一到冬天就怕冷，所以，冬天会习惯的把作息做调整，起床时间由5点调整到5点半。早晨准备熬粥喝第一天晚上就会做准备，把所用食材如米类、豆类放到锅里煮开关火，让食材在锅里浸泡吸收水分充分泡胀，第二天早晨再开火熬煮20分钟就好了。
无花果红薯血糯米粥
原料：血糯米80克、大米20克、红薯1个、无花果干5颗、冷水。
血糯米粥第一次熬煮过程：
1．血糯米和大米放在小碗里，倒入适量冷清水没过食材表面，用筷子搅拌几次倒掉水份。
2．锅里倒入冷清水，大火烧至水开，放入洗好的血糯米和大米。
3．用勺子把食材搅动几下，大火熬煮。
4．煮到水面有浮沫飘起，用勺子把浮沫撇掉。
5．继续大火熬煮到锅里的水开。
6．关火，盖好锅盖，放在一边静置一个晚上。
血糯米粥第二次熬煮过程：
1．第二天早晨打开锅盖，锅里的血糯米充分吸收热水泡胀开花，把锅放到火上大火熬煮。
2．红薯用清水洗净削皮，用刀切成块。
3．红薯块放入熬煮的锅中。
4．无花果干用清水冲洗干净表面残留杂质。
5．洗净的无花果干放入锅中。
6．大火熬煮。
7．待锅里的水分蒸发到一半时，用勺子搅拌锅里的食材。
8．继续大火熬煮到锅里的食材熟烂，汤汁浓稠即可关火，整个熬煮过程大约20分钟左右。
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煲汤网小提示
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红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
