当归桂圆鸡肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-06 16:03:02
当归桂圆鸡肉汤
材料：鸡大胸175克，桂圆肉10颗，当归5克
调料：精盐4克，葱段2克，姜片3克
当归桂圆鸡肉汤的做法
1、将鸡大胸肉洗净切块，桂圆肉洗净，当归洗净备用。
2、汤锅上火倒入水，调入精盐、葱段，姜片，下入鸡大胸肉、桂圆肉、当归煲至成熟即可。
此汤功效：益气补血
煲汤网特别提示：鸡肉汆水时建议用冷水，因为这样可以尽可能把鸡肉中的血腥味去除。
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
