烩果羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-18 23:01:17
烩果羹
材料：苹果丁、香蕉丁、鸭梨丁、柿饼丁、海棠丁、菠萝丁、橘子丁、樱桃丁各200克，荔枝丁、山楂糕丁各100克，葡萄干50克，白糖200克，藕粉100克，糖桂花10克。
烩果羹的做法
1、将汤勺上火，加入白糖和适量的清水，待水烧开后，加入苹果丁、香蕉丁、鸭梨丁、柿饼丁、海棠丁、菠萝丁、橘子丁、荔枝丁、葡萄干继续烧一下。
2、待汤勺内的糖水烧开，用手勺撇去浮沫，用藕粉勾成流汁，出勺盛入汤碗内，撒上樱桃丁、山楂糕丁即可。
煲汤网特别提示：质嫩味甜，清香适口。
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
煲汤网小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
