参麦五味乌鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-16 11:58:01
参麦五味乌鸡汤
原料：乌鸡腿1只、人参片15克、麦冬25克、五味子10克、盐1匙。
参麦五味乌鸡汤的做法
1．鸡腿剁块，放入沸水汆烫、捞起冲净；
2．将鸡腿和所有药材一道盛锅，加1500毫升水以大火煮开，转小火续炖30分钟；
3．起锅前加盐调味即成。
特点：适合心有余而力不足，以及体虚汗流、动辄乏力无以为继者。
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
