杜仲炖猪腰
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-04-08 12:03:04
杜仲炖猪腰
适用人群：肾气虚弱型带下，见白带清冷、量多、质稀薄、终日淋漓不断、伴有腰酸如折、小腹常有冷感、小便频数清长、夜间尤甚、四肢冰冷、大便溏薄、苔薄白、脉沉迟等人群。
用法宜忌：吃猪腰、核桃仁，喝汤，分2次吃完，每天1剂。
材料：杜仲、益智仁各15克，核桃仁20克，鲜猪腰2个，料酒、葱花、姜末、盐、鸡精各适量。
杜仲炖猪腰的做法
1．先将猪腰剖开，去除臊腺，洗净后切小块备用。
2．上述中药用水冲净，与猪腰块共放入炖锅中，加适量水，武火煮沸。
3．加入料酒、葱花、姜末，改用文火炖至猪腰烂熟，加入盐、鸡精再炖片刻即可。
特别提示：杜仲湿补肝肾。益智仁有温脾暖肾、固精止带的功效。
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]
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