竹笋清润汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-01-04 22:18:11
竹笋清润汤
材料:竹笋1根,竹荪4根,鲜香菇、枸杞子各适量。
调料:姜2片,盐、胡椒粉、香油各适量。
竹笋清润汤的做法
1.竹荪泡水,洗净,切段;竹笋去壳,洗净,切薄片;鲜香菇洗净,切片。
2.锅中倒水,煮开,放入竹笋、竹荪、鲜香菇、姜片,约煮10分钟,放入枸杞子,加盐、胡椒粉,起锅前淋入香油即可。
此汤功效:此汤可清肠排毒,减少腹壁脂肪存积
营养提示:竹荪含有19种氨基酸、多种维生素、微量元素和膳食纤维,可防治高血压,降低胆固醇,减少腹壁脂肪存积;常吃竹笋,不仅能促进肠壁的蠕动,而且能能将肠道中的有毒物质吸附带走,能预防胃肠癌的发生;香菇能生津润燥、滋阴补肺。
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