红白海带糖水
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-05-07 10:52:23
红白海带糖水
材料：海带100克，红枣7克，雪梨1个
调料：冰糖25克
红白海带糖水的做法
1、将洗净的海带切割开，再切成小片备用。
2、把去好皮的雪梨切开，切成瓣，去除果核，再把果肉切细丁备用。
3、锅中倒入约800毫升清水烧开，放入洗净的红枣。
4、盖上锅盖，烧开后转小火煮约10分钟至涨发。
5、揭开锅盖，放入海带、冰糖，用汤勺拌匀。
6、盖上盖子，继续煮约10分钟至海带熟透。
7、揭开锅盖，放入雪梨，大火煮开。
8、关火，将做好的糖水盛入碗中即可。
特别提示
干海带可先用淘米水泡发，这样味道更鲜美。
海带含有大量的碘，具有“碱性食物之冠”的美称。碘可以促使甲状腺的机能提升，对于人体热量的消耗及身体的新陈代谢非常有帮助，可以达到减肥及控制体重的目的。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
