天麻芸豆蛤蜊汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-11-24 11:21:39
蛤蜊其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。
天麻芸豆蛤蜊汤
主料：天麻10克，芸豆200克，蛤蜊400克。
辅料：鸡汤400克，生姜、盐各适量。
天麻芸豆蛤蜊汤的做法
1、芸豆清洗干净切段。
2、天麻、鸡汤、清水，入汤煲煮沸。
3、转小火煲20分钟，加入蛤蜊，大火煮沸。
4、蛤蜊壳都打开后，加盐调味即可。
蛤蜊搭配指南
蛤蜊和豆腐:可治血气不足，皮肤粗糙
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煲汤网小提示
蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足，皮肤粗糙
维生素B1和蛤蜊不能一起吃:维生素B1与蛤蜊同食可降低药效。
