4、热锅加少许油，下培根片小火慢煎。
5、一面煎黄后翻面，加入拍散的大蒜一起煎至两面金黄。
6、煎好的培根和大蒜移入砂煲。
7、原锅炒茄子。茄子衬油，喜欢的可以再加点油，讲究健康的就勉强小火慢慢煎，时间长点一样能煎软。
8、煎好的茄子放入砂煲，看看，白茄子煎出来好美貌哦。
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