虫草杜仲炖海虾
原料:新鲜海虾500克,冬虫夏草、生杜仲各40克。
调料:酒、盐各1小匙。
虫草杜仲炖海虾的做法
1、冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质。
2、海虾留壳剪去须、脚,挑去腥线,洗净沥干。
3、取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤。
4、约熬40分钟后,再放进处理好的虾,并加酒调味去腥,虾熟后,加盐即成。