寒冷的冬天,外面呼呼刮着北风的天气,屋里煲着一锅热乎乎的汤水,闻着都觉得暖暖的。
西红柿和牛肉真是好搭档,不仅好吃而且营养丰富。西红柿牛腩搭配既能暖身抗寒,又可滋补身体,而且不仅可发挥自身优势,更重要的是能增强补血功效。加入了黄豆更是增强了益气养血,健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效。
黄豆牛腩西红柿汤
原材料:黄豆,牛腩,西红柿。
调料:盐,料酒,番茄酱,白胡椒粉,姜。
黄豆牛腩西红柿汤的做法
1、黄豆提前泡好。
2、牛腩切小方块,凉水入锅焯水。
3、西红柿开水烫一下去皮切小块。
4、电炖盅内加入泡好的黄豆、焯过水的牛腩。
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