猪心红枣汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-07-25 10:49:47
猪心红枣汤
材料:猪心1个,红枣适量,桂圆适量,葱适量,姜适量,盐适量,花椒适量,八角适量,料酒适量。
猪心红枣汤的做法
1.将猪心一切为二,洗净,挤出血水,冲洗干净。
2.锅中加适量水,放入猪心、葱、姜、花椒、八角、料酒,用小火煮30分钟。
3.晾凉后,将猪心切成薄片。
4.将切好的猪心和红枣、桂圆放入碗内。
5.覆上保鲜膜,加盖蒸30分钟,取出加入盐调味即可。
特别提示
1、此汤可养血补心、益气安神、滋养肌肤和秀发。猪心与红枣搭配,养血安神、补益脾胃效果显著。
2、猪心营养丰富,能加强心肌营养、补心养血。
3、红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功效,并能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种优良的强壮剂。
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效