荔枝淮山莲子粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-06 12:55:32
荔枝淮山莲子粥
原料：荔枝干肉15克，大米150克，姜2片，淮山、莲子各15克。
荔枝淮山莲子粥的做法
荔枝干去壳取肉与洗净的大米、淮山、莲子、姜同入煲内，加清水4碗，煲1.5小时。
功效：生津益血，和脾胃。适用于老人五更泻。对寒胃溏便、胃脘寒痛等有效。
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每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
