鸡胗莱菔粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-02-22 12:07:32
鸡胗莱菔粥
原料：鸡内金6克，莱菔子5克，粳米50克，白糖或精盐适量。
鸡胗莱菔粥的做法
将鸡内金焙干，莱菔子炒黄，共研细末；粳米按常法做粥，粥将熟前放入鸡内金、莱菔子末，再煮至粥熟。早晚食之。加白糖或精盐少许调味。
功效：运脾健胃，消积下气。
主治：食积蕴热，呕吐腹胀，大便秘结。
注意：鸡内金味甘性微寒，甘能运脾健胃，消化水谷，寒能消热除烦，善治一切饮食积滞，为健胃消食良药；与能消食导滞、下气除胀之莱菔子同用则功效尤佳。
