红枣桂圆黄豆粥
□ 作者：木可 ‖ 来源：木可美食博客 2012-01-25 18:00:07
补血益气——红枣桂圆黄豆粥
贫血是女性最常得的疾病，因为女性特殊的生理结构，容易失血。如果失血后不及时补血，久而久之就容易贫血。红枣和桂圆补血养气，黄豆养血益气。红枣桂圆黄豆粥不仅能帮助女性调理血气，更能排毒养颜，令肌肤润泽，乌黑须发。还是补血最好的食物，对于女性效果尤其突出。
红枣：对于“一日三枣，青春不老”的红枣，有很好的补血功能。药王孙思邈就极力推崇红枣，认为红枣的养气补血叹为观止。它具有极其惊人的补血效果，枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主，蒸煮熬汤皆可，营养丰富，健脾养胃，益血宁神。
桂圆：桂圆又称龙眼，它的养血之力比红枣更强，故产妇吃鸡蛋桂圆汤，对补养气血大有好处。神经衰弱、更年期妇女失眠健忘、心烦汗出，食之亦好。桂圆肉在润气补气之中，又有补血之功，不但能补脾固气，且能保血不耗，具有甘而兼润的作用。
黄豆：素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。具有益气养血.健脾宽中，健身宁心,下利大肠，润燥消水的功效。
红枣桂圆黄豆粥
原料：黄豆、红枣、桂圆、大米。
红枣桂圆黄豆粥的做法
1．将黄豆浸泡一晚，红枣和米洗净。
2．将所有食材放到锅中，加适量的水熬煮即可。
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
