鸡肝枸杞粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-02-27 12:26:41
鸡肝枸杞粥
原料：鸡肝150克，枸杞子30克，大米120克。
鸡肝枸杞粥的做法
1．将鸡肝去杂，洗净，放入沸水锅内焯一分钟捞出，沥干水分，切成小块；大米淘洗干净，备用。
2．锅内加水适量，放入大米、枸杞子煮粥，八成熟时加入鸡肝块，再煮荃粥熟即成。每日1次，连服10～15天。
功效：鸡肝性微温，味甘，有补肝益肾等功效。枸杞子性平，味甘，有滋肝补肾、滋阴养血、益精明目、固髓健骨等功效。
主治：肝肾亏损型痛经，症见经行后一二日内小腹绵绵作痛，经色黯淡、量少、质稀薄等。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
