三七党参黄芪炖鸡汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-04-24 13:16:14
三七党参黄芪炖鸡汤
原料:党参30克,黄芪30克,三七10克,酸枣仁20克,鸡1只,精盐、鸡精各适量。
三七党参黄芪炖鸡汤的做法
1.鸡宰杀,去毛和内脏后,洗净,切成小块,与党参、黄芪、三七、酸枣仁一同入锅,加入适量清水,用小火慢炖1~3小时后,再依次加精盐、鸡精调味即可。
2.吃肉喝汤,可分顿食用。每日吃1次,连服10~15天。
功效:活血化痰、醒神开窍,适用于淤痰交阻引起的健忘、失眠、头重、头痛、困倦嗜睡、手足麻木、乏力、胸闷痰多、恶心欲呕等症。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。