桑杏汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-03-11 13:06:57
桑杏汤
原料:桑叶10克,杏仁10克,沙参12克,浙贝9克,淡豆豉9克,山栀皮9克,梨皮10克,白糖适量。
桑杏汤的做法
1.将以上药材加水3碗,煎至1碗。
2.加入白糖适量,每日分2~3次服用,每日1料。
功效:润肺化痰止咳。
桑叶性寒,味苦甘,入肺、肝经,有清肺平肝、明目、凉血的功效。淡豆豉性微温,味辛,入肺、胃经,具有透散表邪、宣散郁热之功。杏仁性温,味苦,有小毒,入肺、大肠经,具有止咳平喘之功。沙参性微寒,味甘淡,入肺、胃经,有清肺热、养肺阴、养胃阴、生津液之功。贝母性微寒,味苦甘,入肺、心经,具有清肺止咳、泄热开郁散结之功。梨皮性平味甘,入脾、肺经,能清热润肺。栀子性寒,味甘,入心、肺、三焦经,能清热除烦,清热解毒。诸药合用,具有清宣温燥之作用,可治外感温燥,干咳无痰,咽干日渴等。
苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]
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