山药藕片南瓜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-11 15:21:23
山药藕片南瓜粥
材料：大米90克，山药30克，藕片25克，南瓜25克，玉米粒适量
调料：盐3克
山药藕片南瓜粥的做法
1、山药去皮洗净，切块；藕片、玉米洗净；南瓜去皮洗净，切丁。
2、锅内注水，放入大米，用大火煮至米粒开花，放入山药、藕片、南瓜、玉米。
3、改用小火煮至粥成、闻见香味时，放入盐调味，即可食用。
营养功效：山药有健脾除湿、固肾益精的功效；莲藕具有滋阴养血、健脾开胃的作用。此粥清淡可口，能促消化，适合体弱多病以及脾胃虚弱者食用。
煲粥特别提示：藕性偏凉，故产妇不宜过多食用此粥。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
