虾油炖白菜
□ 作者：霏霏与卫子 ‖ 来源：霏霏与卫子美食博客 2016-11-21 14:44:32
周末，预定的海鲜到货。第一次吃白葱虾，大姐姐依然发挥做节俭本色搞了一个一虾四吃的全虾宴，荤素汤和主食都有了！
虾油炖白菜
原料：大白菜500克
虾油3大勺
盐0.5克
糖1克
淀粉1小勺
虾油炖白菜的做法
1、大白菜洗净，切成丝。
2、锅里放入虾油，大火烧至八成。放入大白菜煸炒1分钟，加盐0.5克，糖1克和1小碗水，煮开后，小火炖10分钟。
3、将一小勺淀粉加水兌成湿淀粉倒入锅中，改大火勾芡即可。
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
