羊骨糯米枸杞粥
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-08-27 10:06:45
羊骨糯米枸杞粥
材料:羊骨250克,糯米、枸杞各适量
调料:姜末3克,盐2克,味精1克,葱花3克,葱白5克
羊骨糯米枸杞粥的做法
1、糯米淘净,泡3小时;枸杞洗净;羊骨洗净,剁成块,入开水中汆烫,捞出。
2、锅中注水,下入糯米旺火烧开,下入羊骨、姜末、枸杞,转中火熬煮至米粒开花。
3、下入葱白,转小火,熬煮成粥,调入盐、味精调味,撒入葱花即可。
营养功效:糯米含有蛋白质和丰富的维生素,有养血、乌发、润燥作用;枸杞是常用的营养滋补品,有明目乌发等功效。此粥有助于调理身体以及乌发养发。
煲粥特别提示:此粥加入适量大枣,有治疗贫血的食疗作用。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
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