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莲子瘦肉百合鲍鱼汤

作者: 2012-09-10 11:45:48 |来源: | 作者:管理员 |

莲子瘦肉百合鲍鱼汤

原料:猪瘦肉半斤,莲子、百合各1两,鲍鱼、姜、葱、盐适量。

莲子瘦肉百合鲍鱼汤的做法

(1)莲子、百合洗净,用水浸泡2小时,莲子去心;鲍鱼、猪瘦肉洗净切片;葱姜洗净,葱切段,姜切片。

(2)砂锅中添适量清水,放入莲子、百合、肉片、鲍鱼,加入葱段、姜片、盐,大火烧开后,转小火炖3小时,即可。

用法:每日1次。

功效:健脾补肾、养胃生津、安神醒脑。