酸辣汤
原料：豆腐1块，粉丝100克，瘦猪肉50克，植物油、红干椒末、醋、葱花、精盐、味精、紫菜少许。
酸辣汤的做法
①豆腐切成约15厘米宽、3厘米长、1厘米厚的片：瘦猪肉切成片，粉丝泡发后适当切短；紫菜切成丝。
②锅内放油烧热，先将红干椒末下锅炸一下。再加清水600克烧开，然后放入豆腐、粉丝、瘦猪肉、紫菜烧开，加精盐、醋、葱花、味精，盛人大汤碗即成。
特点：豆腐甘凉，益气和中；猪肉甘成平，滋阴润燥。二味为主料，益气和血，有益于孕妇健康。
酸辣汤
原料：豆腐1块，粉丝100克，瘦猪肉50克，植物油、红干椒末、醋、葱花、精盐、味精、紫菜少许。
酸辣汤的做法
①豆腐切成约15厘米宽、3厘米长、1厘米厚的片：瘦猪肉切成片，粉丝泡发后适当切短；紫菜切成丝。
②锅内放油烧热，先将红干椒末下锅炸一下。再加清水600克烧开，然后放入豆腐、粉丝、瘦猪肉、紫菜烧开，加精盐、醋、葱花、味精，盛人大汤碗即成。
特点：豆腐甘凉，益气和中；猪肉甘成平，滋阴润燥。二味为主料，益气和血，有益于孕妇健康。
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