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蚝油生菜

作者: 2010-05-19 18:20:25 |来源: | 作者: |

蚝油生菜原料:鲜嫩生菜400克,蚝油、植物油、料酒、盐各适量。

蚝油生菜的做法:

①生菜择洗干净,掰成小块。

②炒锅上火,放油烧热,生菜下锅稍炒片刻,放入盐炒匀,盛在盘中。

③锅中放油烧热,把蚝油下锅稍炒,待其熟透出香味,把汁浇在生菜上,拌匀即可。

蚝油生菜

营养特点:此菜色泽鲜绿,香浓爽口。生菜含钙、磷、铁较高,孕妇应多补充食用。