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山药乳鸽煲

作者: 2012-11-14 17:15:46 |来源: | 作者:管理员 |

山药乳鸽煲——补充蛋白质、脂肪和碳水化合物,增加热能储备。

原料:山药50克,瘦肉300克,莲子50克,乳鸽1只,葱、姜和清汤适量。

山药乳鸽煲的做法

1.将乳鸽清洗干净,放入开水锅内与姜、葱共煮10分钟后取出;将山药、莲子洗净,瘦肉洗净切丁备用。

2.沙锅中放入清汤煮滚,加入乳鸽、瘦肉丁、姜片、山药、莲子,烧沸10分钟后改用小火再煲1小时,放入适量盐调味即可食用。