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糖醋三丝

作者: 2012-07-27 15:38:21 |来源: | 作者:管理员 |

糖醋三丝

原料:鸭梨两个,山楂糕一两,嫩黄瓜一条,精盐半汤匙,白糖二汤匙,醋二汤匙,香油一汤匙,味精少许。

糖醋三丝的做法

1.将嫩黄瓜洗净控干,切成细丝,放盘内,放点盐腌一下;

2.鸭梨洗净切去梨核,切成细丝,放凉开水中抄一下,捞出沥干水,放入黄瓜丝盘内;

3.加入精盐、白糖、醋和味精,拌匀;将山楂糕切成丝,放人黄瓜丝盘内,淋上香油,拌匀即可食用。

糖醋三丝

功效特点:此菜鲜艳美观,甜酸适口。