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内马尔便当

作者: 2014-06-16 09:53:30 |来源: | 作者:天使落凡尘 |

内马尔便当

食材:米饭200g,西兰花50g,鸡蛋2个,大虾30g,小番茄20g,大头青30g,生菜、火腿、紫甘蓝、食盐、酱油、海苔、玉米淀粉、香菇粉适量。

内马尔便当

内马尔便当的做法:

1准备好食材,大虾处理干净。

2取一只鸡蛋加少许食盐打散。

3不粘锅抹少许油将蛋液倒入一半摊成蛋饼卷起到锅的一端,继续倒入剩余的蛋液摊成蛋饼从上个蛋卷处开始卷。

内马尔便当的做法步骤1-3

4蛋卷切成合适的小段。

5炒锅油热后放入西兰花翻炒片刻,加少许水、食盐、香菇粉炒熟出锅。

6继续将大虾用油和食盐炒熟。

内马尔便当的做法步骤4-6

7大头青加食盐用沸水焯熟打成菜泥。

8菜泥和米饭拌匀。

9米饭和生菜都放到便当盒里。

内马尔便当的做法步骤7-9

10紫甘蓝榨汁,另一只鸡蛋蛋清、蛋黄分离,蛋清粉三份,分别加入淀粉水,一份蛋清里加适量酱油,一份里面加适量紫甘蓝汁。

11分别摊成4种颜色蛋饼。

12火腿切成薄片。

内马尔便当的做法步骤10-11

13蛋饼、火腿、海苔做成人物形状。

14最后将所有的菜和人物放入便当盒,用一团白米饭和海苔做足球。

内马尔便当的做法步骤12-14

育儿小贴士:

卷厚蛋烧的时候不要等蛋皮表面干透就开始卷,这样容易粘和,香菇粉作用同鸡精,做法就是干香菇打粉。