当前在婴幼儿营养方面等待解决的几个问题

作者: 2013-01-14 13:20:13 |来源: | 作者:管理员 |

1.母乳喂养比例下降。

这是个带有世界性的问题。由于母乳喂养率越来越低,世界卫生组织曾多次呼吁提高母乳喂养的比例。近年来,一些发达国家婴儿的母乳喂养率已有所提高。目前,我国不少婴幼儿的营养不良与不坚持母乳喂养有关。过去只知道母乳易于消化吸收,各种营养素含量比较丰富;现在知道母乳中还含有许多种免疫物质,它能增强新生儿的抵抗力,预防疾病。特别是初乳,营养成分和抗体都很高,但许多母亲不懂这个道理,常把初乳挤掉,这是十分可惜的。

2.缺铁性贫血比例偏高。

我国3岁以前小儿患缺铁性贫血的约占30%左右,在6到18个月的婴儿中,发病率就更高了;南方的婴幼儿患缺铁性贫血的又明显高于北方。这可能与南方人多吃大米,而米所含铁量较低于其他谷物和豆类有关。缺铁性贫血是怎么造成的呢?这是因为6个月后,母乳、牛乳中铁的成分不能满足孩子发育的需求。因此,应当逐渐给孩子添加些含铁多的副食品,如豆腐、肝、猪血、绿叶蔬菜和胡萝卜等。现在许多人还不大懂得婴儿除吃奶以外,还必须添加适宜的辅食。尤其在农村,有80%以上的小儿同成人吃一样的饭,家长没有专门为孩子补充营养做饭的习惯,这种不科学的喂养方式应当改变。在谈到托儿所等集体儿童食堂时。专家们呼吁:对集体儿童食堂多给予一些照顾,提供一些价格低廉的肝、瘦肉和豆制品等;食品厂也应多发展一些儿童补充食品。只要全社会都能重视这一问题,缺铁性贫血是不难消除的。

3.牛奶喂养带来的一些问题。

一是佝偻病在我国还未根除。美国在30年代。小儿患佝偻病的也很多,后来,他们在日常供应的牛奶中添加了生理量的维生素D,就杜绝了佝偻病的发生,孩子因缺钙而引起的抽风现象也自然消失了。二是专喂牛奶的小儿容易出现维生素C的缺乏症。因为牛奶中所含维生素C只有人奶的1/4,经煮沸后,维生素C所剩无几。如果婴儿长期缺乏维生素C,就会出现坏血病,有皮下出血、骨骼疼痛等症状。所以,每天必须补充含维生素C的果汁饮料、新鲜菜水或直接喂维生素C片,才能保证婴幼儿的正常代谢。

4.肥胖儿有增多趋势。

现在生活水平有所提高,独生子女多,容易娇生惯养。这样就带来了一个营养过剩、小儿过于肥胖的问题。家长往往认为孩子越胖越好,这个观点是错误的。过食是体重超过正常值的主要原因。有些家长让孩子大量地吃巧克力和糖果,结果是累积体脂、体重过量。肥胖症可能引起青年时期高血压,甚至由于动脉血管壁的粥样病变,向着冠状动脉硬化等疾病发展。而且,小儿的肥胖体型会影响到中、老年体型。