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每月吸收蛋白质不宜过多或过少

作者: 2012-04-03 16:29:14 |来源: | 作者: |

小儿需要蛋白质主要用来构成和增长新组织,也用来修复细胞以补充丢失,因此需要量较成人多。

人奶喂养的婴儿每千克体重每日需要蛋白质2.0-2.5克;人工喂养者约需3.5~4.0克;幼儿2.5~3.0克。人奶每100毫升中含蛋白质1.2克,牛奶含3.3克,但人奶中的蛋白质较牛奶中的蛋白质分子量小,成分合理。易于消化吸收。

小儿由蛋白质所供的热量约占每日总热量的8%—15%。如蛋白质摄人不足、儿生长发育变得迟缓,体重不增甚至减轻,肌肉松弛,免疫力下降,经常患感冒发热。蛋白质严重缺乏者可出现贫血、水肿,甚至影响智力发育。但蛋白质过多也不好,小儿会出现食欲不振、大便秘结等。