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提高宝宝抵抗力的三大美食

作者: 2013-07-31 12:05:30 |来源: | 作者:管理员 |

一、葡萄柚橙汁

原料:葡萄柚250克,柳橙100克。

制作方法:

1.葡萄柚去皮切成块,柳橙去皮切成块;

2.将切好的水果块放入榨汁机中榨汁,倒入杯中即可。

营养价值:

葡萄柚含有丰富的维生素C,维生素C参与人体胶原蛋白的合成,具有促进抗体生成的作用,葡萄柚所含的酸性物质可以帮助消化液的增加,有益于宝宝消化吸收营养物质。[page]

二、百合花生粥

原料:干百合20克,花生30克,糯米80克,白糖少量。

制作方法:

1.干百合洗净后放入清水中泡发;

2.花生洗净,糯米洗净备用;

3.锅中加适量清水,放入百合和花生,武火煮沸;

4.将糯米放入锅中,煮沸后改文火熬煮成粥,最后加少许白糖调味即可。

营养价值:

百合营养丰富,不仅具有良好的营养滋补作用,而且对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。花生含有丰富的维生素E,对皮肤有很好的保护作用,花生还含有一定量的锌元素,有助于宝宝抵御感冒病毒的入侵。[page]

三、银耳香菇羹

原料:干香菇6克,银耳10克,冰糖少量。

制作方法:

1.香菇放入水中泡发,洗净后沥去水分,切成片备用;

2.银耳放入水中泡发,洗净后沥去水分,撕成小朵;

3.锅中加适量清水,放入香菇片,武火煮沸后改文火煮15分钟,捞出香菇片;

4.将银耳放入锅中,继续煮成羹,加少量冰糖调味即可。

营养价值:

香菇富含的香菇多糖能够增强人体体液的免疫功能,香菇含有的其他物质对于促进人体新陈代谢、提高机体适应力也有积极的意义。银耳含有丰富的多糖类物质,具有调动淋巴细胞、加强白细胞的吞噬能力、增强人体免疫力的作用。