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有助于儿童减肥的食品

作者: 2012-10-10 13:07:41 |来源: | 作者:管理员 |

黄瓜:因黄瓜中含有丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪,肥胖者适当多吃些黄瓜,能果腹并可降脂,减肥的效果甚好。

白萝卜:本品含有能帮助消化的酶和能增进食欲的芥子油等物质,吃后能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢,从而可以避免脂肪在皮下堆积。

韭菜:又名“壮阳草”,韭菜所含的纤维素甚多,这种纤维素在进人人体后,可促进肠胃蠕动,有较好的通便作用,可促进排除肠道中过多的养分。

冬瓜:本品含的热量要比其他蔬菜少,又有助于促进人体的新陈代谢,具有较强的减肥作用。

辣椒:除含有营养物质外,还含有辣椒素。能促进脂质代谢,抑制脂肪在体内蓄积,适当吃些可助减肥。

绿豆芽:它含水分较多,被身体吸收后产生热量较少,更不容易形成脂肪堆积皮下。

大豆及豆制品:大豆和豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。特别是醋豆,它是减肥的好食品。日本营养专家研究证实,醋豆里的皂素,能排除黏附在人体血管上的一种脂肪,并能减少血液中的胆固醇含量,有助于减肥。

醋豆的制法是:将黄豆洗净,沥干水,炒25分钟左右(注意别炒焦),待冷却后装瓶,倒入食醋浸泡,加盖封好,一周后即可食用。每天早餐吃10~20粒,坚持一段时间后,即有减肥效果。

菱角:它是我国著名的特产之一,距今已有三千多年的栽培历史。菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉嫩,是一种佳果,亦可作为粮食之用。一般都以煮食,或晒干后剁成细粒,熬粥亦可。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及维生素B2、维生素B1、维生素C、胡萝卜素及钙、磷等。