你的位置:首页 > 宝宝频道 > 儿童饮食 > 正文

儿童:吃好早餐,少吃零食

作者: 2012-09-10 10:27:39 |来源: | 作者:管理员 |

儿童独立活动的能力逐步加强,可以接受成人的大部分饮食。在饮食上,这些孩子往往被家长当成大人对待。其实他们仍应得到多方面的关心和呵护。一般情况下,孩子应合理食用各类食物,平衡膳食。男孩子的食量应不低于父亲,女孩子应不低于母亲,应该让孩子吃饱和吃好每天的三顿饭,尤应把早餐吃好,食量宜相当于全日量的三分之一。孩子每年的体重约增加2~2.5千克,身高每年可增高4~7.5厘米。孩子们的身高在这一阶段的后期增长快些,故父母往往直觉地认为孩子的身体是瘦长形的。少数孩子饮食量大而运动量少,故应调节饮食和重视户外活动以避免发胖。

儿童调补须根据小儿体质和病症变化特点进行,儿童脏腑娇嫩,以肺、脾、肾三脏最为显著,如明代医家万密斋所说:肺常不足,脾常不足,肾常虚。因此,补肺、补脾、补肾为调补最常用的方法,也是调补的重点所在。

脾为后天之本,主运化水谷精微,为气血生化之源。由于儿童脾常不足,运化功能相对薄弱,在使用药食调补时应以健脾益胃为准则,同时需量其脾胃运化能力而给予,不可操之过急,短期内大量施补,或过用滋腻之品,以致碍滞气机,反而损伤脾胃。值得一提的是儿童对食品的营养益气,相对质量比成人要高。与此同时,由于儿童“血气未充……肠胃脆薄,精神怯弱”,故供给儿童的饮食必须适应其肠胃的消化能力。又由于消化能力从初生到成年是逐渐增加的,所以儿童的饮食营养供给也应逐年阶段性地调整,否则即会给小儿造成偏食而缺乏营养的后患。

肾为先天之本,关系到人的禀赋体质与成长,各脏之阴取之于肾阴的滋养,各脏之阳依赖于肾阳的温养。对于先天不足的儿童,在调补时应着重补肾,以促进小儿生长发育及增强抗病能力,但也要注意防止温补太过而适得其反。

总之,儿童处于生长发育时期,尤其是患病后若及时予以调补,可促进其早日康复。反之,若不注意及时给予调补,迁延日久,必然造成营养缺乏,脏腑功能失调,生长发育迟缓。因此,审辨虚证,及时调补,并补之得当,需要高度重视。