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儿童春季营养奏鸣曲

作者: 2012-07-17 15:30:33 |来源: | 作者:管理员 |

世界卫生组织的资料表明,春季是儿童生长速度最快的季节。为了满足宝宝在这一时期对多种营养素的需求量大大增加的特点,妈妈应该对宝宝进行科学合理的春补。春天,天气由寒转暖,宝宝的饮食应清淡一些。春补时,妈妈应注意以下几方面:

(1)选用食物滋补佳品

在饮食上,可为宝宝选用一些“药食同源”的食物,如木耳、大枣、蘑菇、香菇等。这些食物既含有丰富的多种营养素,又都味甘性平,只要进食适量,不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力。

特别提示:

对于身体健康的宝宝,食补是满足他们生长发育最有效、最安全的对策。只有体弱多病的宝宝,才应在医生的指导下对症进行合理的药补。

(2)补充含钙丰富的食物

宝宝生长发育速度快,身体对钙营养的需求也相应地增加,饮食上应给宝宝多选用豆制品、芝麻、鱼虾和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收,除了让宝宝多去户外晒太阳之外,还应注意提供含维生素D较丰富的饮食,如蛋、动物肝、奶、海产品等。

特别提示:

注意限制宝宝过多地吃糖或者甜食,这样易使体内的钙和维生素D被消耗掉,导致身体缺钙。

(3)适当增加优质蛋白质

宝宝生长发育的速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也相应地增长。因此,副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鸡肉、鱼虾、牛肉,奶制品及豆制品等,主食上多选用小米、大米、小红豆等。

(4)注意维生素和矿物质摄取

宝宝对维生素需求增加,如若摄入量不能满足身体需要,易发生“春季易感症”,如齿龈易出血、口角经常发炎、皮肤变得粗糙等。因此,除了注意多给宝宝吃菠菜、芹菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外,还应多吃胡萝卜、马铃薯、山芋,带宝宝去郊外踏青时也可采一些野菜带回家吃,如荠菜、香椿、苋菜、苜蓿等;主食上适当搭配粗粮和杂粮,如麦片、玉米和豌豆等。