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水果不是蔬菜的替代品

作者: 2013-07-19 12:48:30 |来源: | 作者:管理员 |

很多宝宝都喜欢甜甜的水果,对于蔬菜却十分不“感冒”,抗拒心理异常严重,妈妈们认为蔬菜和水果营养价值差不多,宝宝既然不喜欢吃蔬菜,那么多多吃水果也可以一样营养充足。

殊不知,水果和蔬菜是不能相互取代的,这是因为水果和蔬菜所含营养元素的数量和种类差异很大,相较于水果,蔬菜含有更为丰富的膳食纤维和矿物质,有着比水果更为优秀的促进胃肠蠕动能力和保证钙铁吸收的能力。

同时,过量的水果会带来过量的果糖,过量的果糖会造成宝宝出现缺乏铜元素、身材矮小、食欲下降、蛀牙等症状。

育儿网温馨提示

洗水果的正确方法是将水果洗净,然后放入清水中浸泡半个小时或者淡盐水中浸泡20分钟,最后用流动的清水洗净。