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哪些食物中富含DHA和ARA

作者: 2012-05-18 11:24:13 |来源: | 作者: |

含DHA和ARA的食物有:母乳、豆油、葵花子油、核桃油、大豆油和坚果类食物。

近年来许多宝宝奶粉厂商采用高科技手段在宝宝配方奶粉中强化了一定比例的DHA、ARA等营养素,从而解决了牛乳中缺乏多不饱和脂肪酸影响宝宝脑发育的问题。从鱼油或海藻中提炼出来的多不饱和脂肪酸制剂或营养保健品也可以成为宝宝补充多不饱和脂肪酸的选择。

新妈妈喂养要领

DHA和ARA是大脑中最丰富的两种长链不饱和脂肪酸,从出生前至出生后2岁在宝宝前脑中持续增加,从妊娠第26周开始在胎儿大脑中积累,到妊娠末期3个月中持续增加。但早产儿由于缩短了积累时间,故胎龄小于28周的早产儿脑组织中的DHA和ARA的总量和累积量远远低于足月儿。所以更加需要及时补充DHA和ARA。

母乳是婴幼儿最好的天然食物,均衡饮食的母亲的母乳中含有丰富的DHA和ARA,一般母乳中ARA的含量为0.5%-0.7%.DHA为0.3%,可以满足婴幼儿的需要。

但是,由于母乳不足或母亲因故无法进行母乳喂养时,婴幼儿就需从其他途径来获得DHA和ARA,例如辅助食品和宝宝配方奶粉。由于中国常见的婴幼儿辅食主要是米糊、蔬菜、水果、鸡蛋等,这些辅食不能提供婴幼儿发育所需的足量的DHA和ARA。因此,宝宝配方奶粉就成了获得DHA和ARA的较佳来源。